哪些人适合吃新鲜冬虫夏草?

发布日期:2019-05-04 08:00

李良济冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。

冬虫夏草是由冬虫夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。生长在青藏高原的高寒草甸,对自然环境要求很高。

大家都知道冬虫夏草很稀有,但只有亲自去当地采挖过新鲜的冬虫夏草,才能真正感受到其为何金贵、为何来之不易。

冬虫夏草的产地非常偏僻,交通也不方便。在以前,为了方便运输和储藏,冬虫夏草大多会被加工成干品。

现在交通越来越发达了,因此新鲜冬虫夏草开始逐渐被大家熟知。

现在购买的新鲜冬虫夏草,多为冷冻的真空包装形式。冷冻的新鲜冬虫夏草解冻过后,应立即吃完。

因为新鲜冬虫夏草解冻后会继续呼吸、生长,消耗掉养分;新鲜冬虫夏草在冰箱中保存,最多存放半年的时间,时间太久的话,营养成分就会流失。

新鲜冬虫夏草的用法

煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,通常,新鲜冬虫夏草一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水。

在新鲜冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。新鲜冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。此种方法虫草利用非常高。

此法为传统冬虫夏草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用,功效有一定的差别 。

此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好,药效利用率稍差一些。

泡药酒

将新鲜冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,效果非常好。

新鲜冬虫夏草性温补,适合体质虚寒的人群使用。患感冒,或有湿热或痰热表现者,或平时容易上火者,滥用新鲜冬虫夏草会加重病情,致疾病难愈。

新鲜冬虫夏草有培补肺肾、扶助正气作用,对一些免疫性疾病需要抑制免疫治疗的人群,应慎用或忌用在中药批发市场购买的新鲜冬虫夏草,以免影响疗效甚至加重病情。

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