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发布日期：2018-12-22 00:00
李良济提醒您，明日为冬至节气，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，也是养生的大好时机。冬季尤其是冬至后，以寒冷天气为主，故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。在冬至这一天，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。 1、阿胶 在冬至进补膏方里边，阿胶就是一味比较重要的药材，常常作为君药，或者作为收膏之用。 阿胶的功效与作用：①提高免疫力，减少疾病。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。②强筋健骨，阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。③益智健脑，阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。  2、羊肉 冬至养生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，南方冬至也喜欢拿羊肉来下火锅。 羊肉味甘性温，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。  3、八宝粥 冬至养生吃八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。 中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。  4、汤圆 冬至养生吃汤圆，汤圆有着“团圆”的意思。冬至吃汤圆，如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料，如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。  5、饺子 冬至养生吃饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话。在现代，冬至吃饺子虽然是为了“治冻耳朵”，不过因为其面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。  冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。 冬至时节过后，天气愈加寒冷。大家要开始注意饮食，特别是一些体寒的女性，除了注意穿着保暖之外，也要注意饮食中。多吃含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，提高自身能量来抵御风寒，快乐过冬。 冬至起居宜忌 冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。 应采取以下预防措施： 1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。 2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。 3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。 4、进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力 5、随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。 |
