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发布日期：2019-03-29 08:00
铁皮石斛我们都知道，它是一味著名的中药药材。铁皮石斛具有增强体质、提高免疫力、延缓衰老、润肤养颜、健胃开脾、清热解毒的神奇功效，甚至还可以抑制肿瘤的发生。 新鲜的石斛是可以当食物直接食用的，想必听到这个很多人都表示不知道。由于避免了人为的加工，新鲜的石斛在很大程度上保留了石斛的本质。而且现代的医学也已经证明了，吃新鲜的石斛能够养阴、生津，能够帮助身体排出毒素，从而达到净化血液的作用。  鲜石斛与干石斛的区别 铁皮石斛可分为鲜品和干品。 鲜品就是指新鲜的，未经加工的铁皮石斛，也就是我们常称的“鲜石斛”。 干品主要是指铁皮石斛枫斗，是把新鲜石斛通过人为手段风干后卷制而成。 铁皮石斛鲜条直接食用的话，可以最大限度地保留原本的有效成分；而干品由于进行了一定的加工处理，可能会影响铁皮石斛有效成分的完整度。 鲜石斛的优点就在于“新鲜”；而干石斛的优点在于“易于保存”。 鲜石斛的四大吃法 1、嚼着吃 鲜石斛有清热解毒的功效，当家中有孩子或老人发烧发热或者牙齿疼痛时，可以将鲜石斛搅碎吞下，效果非常明显。 2、泡茶 鲜石斛切片后泡茶喝，能调节体寒患者手脚冰凉的毛病。若是用开水泡，效果事半功倍哦。长期饮用的话，对身体的健康大有好处。  3、榨汁 把鲜石斛洗干净，去除表皮后，切成一小段一小段的，放入榨汁机中，加入少许的凉白开后就可以榨汁喝啦。鲜榨的石斛汁若是加入少许的蜂蜜，口感更佳。 4、熬汤 俗话说“民以食为天”。若是把鲜石斛加入日常的饮食中，在美味营养的同时，也能享受到养生保健的效果，事半功倍。因此在我们熬制鸡汤、鸭汤的时候，也可以把从中药材批发市场买来的鲜石斛切断后加入其中一同炖煮。 |
