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发布日期：2019-09-13 08:00
现在虽然很多人会用西药来治疗一些身体的疾病，但是对于一些小毛小病或者亚健康或者稍微有点不舒服的状况很多人还是会选择使用中药，都说西药治病，中药调理，中药不像西药那么的便捷直接入口，中药都是需要经过熬煮之后才可以服用的，那么问题来了。中药应该怎么熬制呢，熬制的话是否有什么讲究呢？今天我们就来一起学习下吧。 首先我们需要知道的是，中药能不能发挥出更好的功效，除了和药材本身有关之外，与熬制的过程也有着密不可分的联系，所以说中药的熬制也是讲究一定的方式方法的，掌握了方法就能熬好药，怎么熬制才正确？分为以下几点。
1.熬药之前需要先用水浸泡 一般中药在熬制之前都是需要先进行浸泡这个环节的，因为中药一般干的会比较多，有的是植物的根，所以都比较的干燥。所有这就有了浸泡这个环节，千万不可以一股脑儿直接放水然后开始熬制了，而且还有一点需要注意，浸泡需要用冷水，千万不要用热水浸泡哦，中药浸泡时间也是要根据具体的药材来决定的，一般花、叶、草等较为松软，质地比较稀疏的药物浸泡50分钟即可。而根、茎、皮等质地坚硬的药材则需要浸泡一个小时左右。掌握不同药材的浸泡时间是非常重要的，因为药材只有在浸泡充分后，有效成分才能较快的溶解在水中。 2.注意熬中药时水的用量 熬制中药时，水的用量也是非常关键的。如果放入过多的水，会使得熬药的时间变长，这会使得不耐热的药物药效有所减弱。一般来说，熬制中药所需要的水量比药面高1-2指是最为适合的。通常来说，药物需要熬2-3次，最后把药汁倒在一起饮用即可。 3.中药熬制放的顺序 每种中药都有自己的特点，因此我们要根据药物的特性决定熬药的时间。有的具有毒性的药物比如草乌、川乌等应熬制较长的时间，以减轻毒性。具有芳香气味的药物不耐热，熬制太久容易失效。而带有绒毛、质地较轻、体积又小的种子以及容易粘锅或易被熬糊的药物则应该最后下。 经过小编上面3点的说明，不知道大家对中药怎么熬制才对，这个有没有更好的理解？
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