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发布日期：2020-06-22 08:00
茯苓是一种药食两用的特色食材，虽然长得其貌不扬，却浑身是宝。中药饮片厂家的茯神（茯苓中间抱有松根者）有宁心安神的作用，茯皮（茯苓皮）能够健脾止泻。不过咱们平常用的最多的还是加工好的茯苓（白色小方块状），具有健脾和胃，利水消肿的作用。 茯苓的应用历史非常悠久，最早记载于《神农本草经》，在随后的宋代、明代、清代的医药学典籍中都有着非常广泛的记载。《本草纲目》中记载：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便。据医药部门统计，有80%的中药方剂会搭配茯苓。在医圣张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中大概就有40几个方剂中含有茯苓。 茯苓被称为“四时之宝”，因为它功效非常广泛，无论春夏秋冬，将它与各种食材或药材配伍均能发挥其独特功效。我们一年四季都需要关注脾胃的调理，而茯苓的健脾作用尤其应用广泛。在宋代的官方药典《太平惠民和剂局方》里就记载了健脾的经典方剂《四君子汤》和《参苓白术散》。  大家知道我们人体有70%以上都是水，但这些水很多是垃圾的水，人体可能没有充分利用，它堆在哪个地方，所以就会出现痰饮水肿，各种各样的这种病理产物。那茯苓就可以把这些水通过毛孔或者小便把它排出去。在排出过程中它还不伤阴，它还有一定的补益作用，就是能渗能泄，同时还可以补脾，还可以间接的补其它脏腑。 那么经典的代表方有四君子汤、参苓白术散，这都治疗脾虚夹湿或者脾虚泄泻的处方。它与治胃的处方合用有二陈汤，或者是茯苓半夏汤或者小半夏加茯苓汤，这都是胃中有痰饮水湿，我们就可以用这种配伍方法。还有经典治疗梅核气的半夏厚朴汤，茯苓苏叶姜。治疗妇科的桂枝茯苓丸。 茯苓不仅仅在传统养生文化里有非常广泛的应用，现代研究也发现，茯苓中含有丰富的茯苓多糖，在提升免疫力方面有着明确的作用。 我们现在生活节奏这么快，工作和生活压力也非常大，经常饮食不规律，你是否常常会出现胃口差，吃点就容易腹胀的情况？或者胃痛、胃胀等肠胃不适？觉得没精神，不想动，稍微动下就感觉到很累？其实这些大都和脾胃问题有关，建议大家平常在生活中多关注脾胃的健康，在平时的饮食中搭配上茯苓。  茯苓的5大功效 1.利水消肿 茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。 2.提高人体免疫力 茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。 3.降血压 茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。 4.美白肌肤 茯苓粉除了内用之外，还可以用来做面膜，比如搭配点珍珠粉和蜂蜜，对美白皮肤都很有好处。要提醒大家，茯苓粉有利水作用，不太适合天气干燥皮肤缺水的时候用哦! 5.减肥 体型肥胖、肤色苍白的“水湿内滞型”肥胖，可利用茯苓粉的减肥功效来消除体内多余的水分，如果加上黄芪，还能同时健脾补气，是不错的减肥药材。茯苓粉还具有利尿健肾的作用，对于下肢水肿型肥胖也有帮助。 |
