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发布日期：2024-10-29 00:00
《药典》记载，天冬，甘、苦，寒。归肺、肾经。养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。综合典籍记载，可以将天冬的功效归纳为以下几点： 养阴润燥 天冬甘苦寒凉，入肺、肾二经，苦泄降火，寒能清热，善滋肺肾之阴而化痰热，故可用于阴伤肺燥，痰稠难咯，咳痰带血，劳嗽咳血，久咳肺痿等症。常配麦冬，如《张氏医通》二冬膏。 清肺生津 天冬，甘寒滋阴降火，生津润燥止渴。故可用治外感热病，津伤烦渴，或暑温日久，气阴两伤，寝卧不安，不思饮食者，常与人参、干地黄同用，气阴双补，生津止渴，如《温病条辨》三才汤。生地黄，甘寒质润，又具清热养阴、生津止渴之效。用于热病伤阴，口干咽燥，烦渴多饮，常与玉竹、麦冬、沙参同用，如《温病条辨》益胃汤。 治肠燥便秘 天冬，甘寒质润，功可滋阴润燥，生津止渴，故可用于热病津伤，甚则阴亏血少之大便秘结，数日不行者，常配当归、地黄、白芍、肉苁蓉、麦冬，如《温疫论》六成汤; 天冬，一般于秋冬二季采挖，通常在秋末至初春植株未萌发前采收。以冬季块根部浆足、水分少者质量为佳。唯福建省则在春末采收。除去茎基及须根，洗净后置沸水中煮或蒸至透心，趁热剥去外皮，洗净，烘干至八成时用硫黄熏10小时，晒至全干，用竹篓装好置阴凉干燥处。使用时，除去杂质，迅速洗净，切薄片，干燥。  麦冬与天冬有啥区别？ 天冬和麦冬虽同属补阴药，但却是不同的两种中药。 天冬和麦冬两药功效和主治都大致相同，但天冬比麦冬性寒，在养阴的同时，麦冬侧重于润，天冬则注重于清。 天冬苦寒之性较甚，补肺、胃之阴强于麦冬，对咳嗽咯痰不利者，兼能止咳祛痰，还能入肾经以补肾阴、降肾火，可治肾阴亏虚、阴虚火旺之症，近又常以其治疗乳房肿瘤，对乳腺小叶增生疗效较好，唯滋腻性较大，用当注意。麦冬微苦寒，养胃阴与清胃热之力虽弱，但滋腻性较小是其所长，还能入心经以补心阴、清心除烦、安神，可治心阴不足及心火亢盛之症。 养生吃法 1.贝母二冬饮 原料：川贝母10g，天冬15g，麦冬10g，雪梨1个。 做法：雪梨去皮切成小块备用，上述药材洗净后加水1000ml，煮开后加入雪梨同煮，约1小时后即可饮用。 功效：清肺化痰，尤其适合用于秋冬燥咳，是时令保健凉茶之一，如想简单一点也可以用桑叶20g和天冬10g一起加水1000ml熬水喝，但化痰之力稍逊。 2.天门冬炖乌骨鸡 原料：天门冬15g，人参30g，乌骨鸡1/2只，米酒1大匙，盐少许。 做法：乌骨鸡洗净、切块。人参、天门冬洗净备用，锅中放入乌骨鸡人参、天门冬，加入清水淹过鸡肉，炖煮约30分钟至熟。最后加入米酒、盐调味即成。 功效：此道汤品除了能生津安神之外，也可以滋补强身，很适合身体虚弱的人。 3.天冬萝卜排骨汤 原料：天冬15克，排骨150克，白萝卜300克。 做法：取天冬用2碗水以中火煎，煎至1碗水时，去渣留汁备用。将肉排骨先下锅煮，煮沸后即将萝卜丝放入，并将煮好的天冬药汁加入，煮熟取出。 功效：适用于口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。 |
